More Views

Brokuł

Quick Overview

Zarówno surowego, jak i ugotowanego można wykorzystać do przygotowania wszelkiego rodzaju sałatek, zup, makaronów, a także jako dodatek do obiadu.
Jest źródłem witamin C, K, A, grupy B oraz żelaza, wapnia, potasu i manganu.
Dostarcza również chromu, który ma znaczący wpływ na leczenie cukrzycy. Ma działanie przeciwnowotworowe i wzmacniające układ odpornościowy.
Brokuły obniżają poziom kortyzolu oraz wzmacniają stawy, dlatego ich spożywanie jest wskazane dla osób przemęczonych, zestresowanych oraz dla sportowców wyczynowych.