More Views

Grillowana rzymska sałata z sosem cesar z pestkami dyni

Quick Overview

Składniki:
-mini rzymska sałata
-pomidor koktailowy
-anchovis
-cytryna
-parmesan
-majonez
-chleb tostowy
-świeży rozmaryn
-czosnek

Sposób wykonania:
Mini sałatę rzymską umyć, osuszyć. Pokroić pomidorka koktajlowego. Zrobić sos cesar blendując w mikserze: majonez, parmesan, sok z cytryny, anchovis, sól, pieprz i czosnek.
Zrobić na patelni grzanki czosnkowe z chleba tostowego i posiekanego rozmarynu.
Na rozgrzanej, suchej patelni zgrillować liście sałaty, następnie ułożyć na talerzu dodając pomidora koktajlowego, ułożyć fileta z anchovis, polać sosem cesar i posypać grzankami.