More Views

Seler

Quick Overview

Jest rośliną o wysokiej wartości, ponieważ wszystkie jej części, czyli liście i korzeń zawierają całą gamę cennych substancji.
W warzywie tym zawartość witaminy C jest dwukrotnie wyższa niż w owocach cytrusowych!
Jest warzywem niskokalorycznym.
Seler jest nie tylko warzywem czy przyprawą, ale również rośliną leczniczą, przy jego regularnym i systematycznym spożywaniu odnotowuje się pozytywny wpływ na układ moczowy, pęcherz, nerki, poprawę trawienia oraz przyswajania składników pokarmowych.
Można go wykorzystywać jako dodatek do zup, sosów, sałatek i różnego rodzaju surówek. Bardzo dobrze smakuje pieczony.